Мангал "Удачный 8-12" изготовлен из особо прочной стали 09Г2С и рассчитан на одновременное приготовление нескольких блюд.
Корпус мангала включает в себя короб с вырезами для шампуров, совмещённый с невысоким округлым подказанником. Между коробом и подказанником есть дугообразный вырез, позволяющий перемещать угли и горящее топливо из подказанника в мангальную часть и обратно.
Такое решение хорошо подходит для длительного по времени приготовления пищи, когда необходимо иметь запас горящих углей. В подказаннике горят дрова, которые постепенно превращаются в угли и смещаются в зону, над которой размещены шампуры.
В мангале 10 посадочных мест под шампуры, треугольной формы. Это позволяет одновременно готовить несколько блюд или сразу заложить на мангал большой объём продуктов для большой компании.
Подказанник рассчитан на казан объёмом 8-12 литров, сверху закрывается стальной крышкой. Эта часть мангала Удачный оборудована трубой для отвода дыма. В трубе установлен шибер для регулирования тяги и скорости гор
